Râu bạch tuộc đặc biệt là râu bạch tuộc khổng lồ là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ hải sản. Râu bạch tuộc làm món gì ngon? Cùng theo dõi bài tổng hợp các món ngon từ râu bạch tuộc chế biến đơn giản tại nhà sau đây.
Râu bạch tuộc làm món gì ngon?
Bạch tuộc là loại hải sản giàu dinh dưỡng, có vị giòn ngon, dễ ăn. Râu bạch tuộc hiện tại có bán rộng rãi tại các siêu thị, cửa hàng kinh doanh hải sản. Nguyên liệu này có thể được chế biến một cách đa dạng thành nhiều món ăn ngon bằng các phương pháp xào, nấu, nướng, lẩu và ngay cả ăn gỏi. Dưới đây là những gợi ý món ngon dễ làm từ râu bạch tuộc để bạn tham khảo nhé!
Các món ngon từ râu bạch tuộc
Râu bạch tuộc hấp
Nếu không nghĩ ra được râu bạch tuộc làm món gì ngon thì bạn hãy thử ngay râu bạch tuộc hấp nhé. Đây là cách chế biến đơn giản nhất và giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon, giòn, ngọt của râu bạch tuộc. Miếng râu bạch tuộc khổng lồ hấp nóng hổi, chấm với chút gia vị cay nồng thật hấp dẫn và dễ ăn. Bạn có thể tùy chọn một số nguyên liệu hấp kèm râu bạch tuộc dưới đây.
- Bạch tuộc hấp bia sả
- Bạch tuộc hấp lá ổi
- Bạch tuộc hấp sa tế
- Bạch tuộc hấp hành, gừng
Lẩu bạch tuộc
Lẩu bạch tuộc cũng là một gợi ý tuyệt vời cho những ngày đông lạnh. Vị chua cay của nước lẩu khi ăn kết hợp với râu bạch tuộc và các loại rau nhúng kèm sẽ khiến cho người thưởng thức phải xuýt xoa.
- Lẩu bạch tuộc chua cay
- Bạch tuộc nhúng giấm
- Bạch tuộc nhúng mẻ
Râu bạch tuộc nướng / chiên
Bạch tuộc nướng giòn sần sật là món nhậu lý tưởng. Nhâm nhi một chút bia lạnh với miếng bạch tuộc nướng cay cay thì còn gì bằng.
- Bạch tuộc nướng sa tế
- Bạch tuộc nướng muối ớt
- Bạch tuộc chiên nước mắm
- Bạch tuộc nướng phomai
Râu bạch tuộc xào
Bạch tuộc có thể kết hợp cùng rất nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo thành những món bạch tuộc xào thơm ngon hấp dẫn, cực kỳ đưa cơm.
- Bạch tuộc xào sa tế
- Bạch tuộc xào chua ngọt
- Bạch tuộc xào dứa
- Bạch tuộc xào cay
- Bạch tuộc xào cần tỏi tây
- Mì xào bạch tuộc, hải sản
- Bạch tuộc xào rau muống
- Bạch tuộc xào ớt chuông
- Bạch tuộc xào bơ tỏi
Gỏi bạch tuộc / Salad bạch tuộc
- Bạch tuộc ngâm sả tắc
- Gỏi xoài bạch tuộc
- Gỏi bạch tuộc / Sashimi bạch tuộc
- Bạch tuộc lắc cóc non
Món ngon khác từ râu bạch tuộc
- Bánh bạch tuộc (Takoyaki): Đây là món ăn vặt có nguồn gốc từ Nhật Bản. Bánh được làm từ nguyên liệu gồm bột, râu bạch tuộc xắt nhỏ cùng với hành lá và một chút gừng hồng. Bánh Takoyaki được đổ bằng khuôn tạo thành từng viên bánh tròn dễ thương, khi ăn chấm cùng sốt mayonaire và tương cà. Đây là món ngon rất hấp dẫn trẻ em và các bạn trẻ.
- Cháo bạch tuộc
- Bạch tuộc sốt Thái
- Nem hải sản, bạch tuộc
- Cơm chiên hải sản, bạch tuộc
- Bột chiên bạch tuộc
- Râu bạch tuộc sốt me
Trên đây là tổng hợp 25+ cách chế biến bạch tuộc ngon nhất để bạn tham khảo và tự thực hiện tại nhà. Thường xuyên truy cập Siêu Tốt để học thêm nhiều công thức món ăn mới hấp dẫn khác nhé.
